นักช้อปของ Waitrose กำลังมองหาขนมสำหรับเทศกาลจากพืชมากกว่าที่เคยเป็นมา
Waitrose หนึ่งในเครือซุปเปอร์มาร์เก็ตยักษ์ใหญ่ของสหราชอาณาจักร ประกาศว่าการค้นหา “อาหารมังสวิรัติ วันคริสต์มาส” บนเว็บไซต์เพิ่มขึ้น 188 % เมื่อเทียบกับตัวเลขของปีที่แล้ว
ผลจากแนวโน้มที่สูงขึ้น ร้านขายของชำระดับไฮเอนด์คาดการณ์ว่าช่วงคริสต์มาสมังสวิรัติจะประสบความสำเร็จสูงสุดจนถึงปัจจุบัน
โฆษกของ Waitrose เปิดเผยว่าข้อความค้นหาที่เฉพาะเจาะจงกำลังกระตุ้นให้เกิดการเข้าชม ผู้บริโภคที่ตามหา “มันฝรั่งอบมังสวิรัติ” ดูเหมือนจะเพิ่มขึ้น 166 % ในขณะเดียวกัน การสอบถามเกี่ยวกับ “vegan panettone” เพิ่มขึ้น 110 % ในปีที่แล้ว
เพื่อตอบสนองลูกค้าที่อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับมังสวิรัติมากขึ้นและเน้นพืชเป็นหลัก ซุปเปอร์มาร์เก็ตจึงเปิดตัวช่วงเทศกาลปลอดสัตว์ครั้งใหญ่ที่สุด รวมกว่า 20 รายการทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของโปรโมชั่นอาหารสำหรับปาร์ตี้ที่จะเกิดขึ้น
ที่มา: https://plantbasednews.org/lifestyle/waitrose-vegan-christmas-food-searches
